認識護膚，先從認識肌膚做起。
表皮
成人皮膚約有 1.8 平方公尺，相當於 28-30 張 A4 影印紙，厚約 0.01-0.02 公分。
角質層：(帶負電性) pH 3-6 (主要在 pH 4.5-5.5)
一、主成份為死的角質蛋白，吸水性強，含 5~7% 脂質，20~35% 水分。角質層含水率低於 10% 時，皮膚會呈現明顯乾燥。
二、健康皮膚的角化規律，平均在 21-28 天。
三、整個角質層是疏水性的，外來水性物質不易滲入穿越而過。
透明層：主要分布在手掌和腳底，其它部位則結實不易見。
一、結締組織纖維交錯，含有脂肪球，厚度取決於脂肪量，個體差異性大。
二、脂肪球能防止體溫發散和保護身體。
三、具有儲存身體多餘的卡路里與能量之功能。
四、適量可出現曲線及皮膚張力。脂肪細胞有白色及棕色兩種。
白色脂肪細胞(單房脂肪組織)主要儲存脂肪，棕色脂肪細胞主要產生熱量。影響體態的，主要為白色脂肪細胞。白色脂肪細胞，中心為單個脂肪球，細胞核和細胞質都被擠壓到邊緣。棕色是脂肪細胞（多房脂肪組織），含有數個大小不一的脂肪球，粒線體數目特別多，主要的功能產熱以維持體溫，組織裡密布微血管，其顏色較為深暗。
真皮
厚約 0.06-0.3 公分，真皮層的最上層為乳頭層，內含網狀纖維、微血管和神經。 微血管密集，負責表皮養分的供給和氧氣的運輸。
真皮層的下層為網狀層，佔 90% 的厚度(表皮+真皮)。具有豐富的纖維組織，主要有肌肉纖維、彈力纖維、膠原纖維。如彈簧般的網狀層， 乃皮膚是否具有彈性的關鍵，彈力纖維退化則皮膚失去彈性。 真皮層的組成成分，糖類、蛋白質、黏液質多醣類、無機鹽類、水等。 真皮層的纖維結構，是由膠原蛋白(提供張力)與彈力蛋白(提供彈力)共同交錯構成 細胞的骨架。組成比例：71.9％ 膠原蛋白、0.6-2.1％ 彈力蛋白顆粒層：(帶正電性) pH 7.2
一、由一、二層扁平的脂肪細胞形成。主要分為膽固醇、神經醯胺、三酸甘油脂。
二、顆粒層能折射光線。
有棘層：(活細胞層)
一、表皮最厚的一層，通常有數層到十數層。
二、下層細胞接近圓柱狀，愈上層則呈現橫向多角形。
三、是進行細胞分裂的重要層，連同基底層共稱種子層。
基底層：(活細胞層)
一、鄰接真皮，由微血管補給營養，進行細胞分裂新生表皮細胞。
二、由黑色素細胞製造麥拉寧色素，阻隔陽光保護皮膚。